Ekşimik yağından arındırılmış sütten yapılan bir peynir türüdür. Kimi yörelerimizde “çökelek” ve “lor peyniri” adlarıyla da anılmaktadır.
Ekşimik, mandırıcalık kültürünün yaygın olduğu yörelerimizde, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak yer almaktadır. Yörelermizin çeşitliliğine dayanarak, farklı farklı şekillerde önümüze çıkabilmektedir. Kimi yörelermizde, baharatlar ve yeşil otlar ekşimiğin içinde yer alır, kimi yörelemerizde sıcak ya da soğuk olarak yenilir. Ekşimik, ekmek, kurabiye, biberli ekşimik olarak da karşımıza çıkmaktadır.
Ekşimik yağından arındırılmış sütten yapılan bir peynir türüdür. Kimi yörelerimizde “çökelek” ve “lor peyniri” adlarıyla da anılmaktadır.
Ekşimik, mandırıcalık kültürünün yaygın olduğu yörelerimizde, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak yer almaktadır. Yörelermizin çeşitliliğine dayanarak, farklı farklı şekillerde önümüze çıkabilmektedir. Kimi yörelermizde, baharatlar ve yeşil otlar ekşimiğin içinde yer alır, kimi yörelemerizde sıcak ya da soğuk olarak yenilir. Ekşimik, ekmek, kurabiye, biberli ekşimik olarak da karşımıza çıkmaktadır.
Gerçek lezzetin ve kalitenin peşindeyseniz, aradığınızı buldunuz! Erzincan’ın enfes doğasının ve zengin geleneklerinin tüm aromasını taşıyan eşsiz bir deneyim için hazır olun. Erzincan Tulum Peyniri, damaklarınızı şenlendirecek ve tüm öğünlerinizi bir ziyafete dönüştürecek.
Biz, geleneksel lezzetlerin izinde ilerliyoruz. Yüzyıllardır süregelen peynir üretim geleneğiyle örülü olan Erzincan’ın zengin mutfak mirasını, sofralarınıza getiriyoruz. İşte tam da bu nedenle, Erzincan Tulum Peyniri, sadece bir peynir değil, tüm bir kültürün tadını yansıtıyor.
Beyaz peynir, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem geleneksel hem de modern sofralarda kendine özgü tat ve dokusuyla yerini koruyan bu peynir, damaklarda bıraktığı iziyle öne çıkar.
Tuzsuz inek peyniri sevenlerin Tuzsuz inek peyniri sevenlerin favorisi. Susurlukta tost yiyenlerin iyi bildiği bir peynir türü. Kızartma peynir ve tostlar için birebir. Susurlukta tost yiyenlerin iyi bildiği bir peynir türü. Kızartma peynir ve tostlar için birebir.
Gerçek lezzeti arayanlar için özel bir deneyim sunuyoruz! Trakya’nın en kaliteli sütlerinden üretilen ve 24 ay boyunca olgunlaştırılan Trakya Eski Kaşar peyniri ile tanışmaya hazır mısınız?
Lezzetin en derin noktalarına uzanan bir yolculuk için hazır olun! Özenle seçilen en kaliteli sütlerin 3 yıl boyunca dinlendirildiği Tulum Peyniri, damaklarınıza muhteşem bir deneyim sunuyor.