Açıklama
Fleur d’Huile zeytinyağı, zeytinyağı dünyasında nadir bulunan ve oldukça değerli bir ürün olarak bilinir. Fransızca’da “yağın çiçeği” anlamına gelen bu zeytinyağı, en saf ve doğal haliyle tüketiciye sunulur. Zeytinlerin özenle seçilmesi, işlenmesi ve saklanması sürecinde kullanılan özel yöntemler, Fleur d’Huile zeytinyağını eşsiz kılar.
Fleur d’Huile zeytinyağının üretimi, oldukça hassas bir süreçtir. Zeytinler, olgunlaşma döneminin başlarında, henüz yeşilken toplanır. Bu aşama, zeytinyağının yüksek polifenol ve antioksidan içeriğine sahip olmasını sağlar. Toplanan zeytinler, olabildiğince hızlı bir şekilde işlenir. Zeytinlerin taş değirmenlerde ezilmesi ve ardından soğuk sıkım yöntemiyle yağının çıkarılması, bu sürecin temel aşamalarıdır. Ancak, Fleur d’Huile zeytinyağının en önemli özelliklerinden biri, bu yağın doğal bir şekilde yüzeye çıkan ilk damlalarından elde edilmesidir. Bu damlalar, en saf ve kaliteli zeytinyağını oluşturur ve diğer zeytinyağlarından ayrı bir şekilde toplanır.
Bu yöntem, zeytinyağının besin değerlerini ve aromatik özelliklerini en üst düzeyde tutar. Fleur d’Huile zeytinyağı, zengin ve kompleks bir aroma profiline sahiptir. Taze otlar, yeşil meyveler ve hafif çimen kokusu, bu zeytinyağının karakteristik özelliklerindendir. Lezzet olarak, damakta hafif acılık ve biberimsi bir tat bırakır. Bu tat profili, zeytinyağının yüksek kaliteli ve doğal olduğunun bir göstergesidir.
Fleur d’Huile zeytinyağı, sağlık açısından da birçok fayda sunar. Yüksek polifenol ve antioksidan içeriği, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur ve anti-inflamatuar etkiler gösterir. Tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan bu zeytinyağı, kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterol seviyelerini artırır. E vitamini içeriği, cilt sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
